Leg een grote, schone en aan de bovenzijde enigszins platte steen in het vuur en wacht tot deze door en door heet is. Veeg de as eraf, strijk de steen in met wat olie en bakken maar.
Nodig: platte steen, olie, lapjes vlees/vis, uien, champignons
Steengrillen
Vlees bakken op een steen