Maak de wortel schoon en rasp deze. Giet de appelsap en de geraspte wortel in de blendermixer. Mix het geheel op hoge snelheid voor circa 2 minuten. Maak de glazen aan de bovenkant wat vochtig en dip de rand in de suiker. Laat even drogen. Giet de cocktail over in de glazen.
Nodig: suiker, pak appelsap, 1 grote wortel, rasp, blender/mixer, glazen (4 personen)