Ontdooi de plakjes bladerdeeg, een half plakje per worstje. Snij elk plakje in zes gelijke repen. Maak van telkens drie repen een lange reep door de vochtige uiteinden op elkaar te drukken. Draai nu de lange reep als een spiraal om de uitgelekte knakworst en leg ze op het bakpapier. Klop een ei los en strijk met een kwastje over de boven- en zijkanten van het deegjasje en hier geraspte kaas over uitstrooien. Vervolgens 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden bakken. Bij het eten kunnen de worstjes in ketchup gedoopt worden.
Nodig: bakpapier, kwastje, knakworstjes, plakjes bladerdeeg, ei, geraspte kaas